炮制对天南星科4种有毒中药毒性成分凝集素蛋白的影响

郁红礼1,2,3 王卫1 吴皓1,2,3 沈敏4 张元斌1 李书晖1

(1.南京中医药大学药学院, 江苏南京 210023)
(2.江苏省中药炮制重点实验室, 江苏南京 210023)
(3.国家教育部中药炮制规范化及标准化工程研究中心, 江苏南京 210023)
(4.苏州卫生职业技术学院, 江苏苏州 215009)

【摘要】为研究炮制对天南星4种有毒中药半夏、掌叶半夏、天南星、白附子中毒性成分凝集素蛋白的影响,该研究采用Western blot(蛋白质印迹)法半定量分析4种有毒中药生品及其不同炮制品中凝集素蛋白含量,并以生姜汁浸泡、白矾水浸泡以及单独加热煮制的方法分别处理4种生品及4种凝集素蛋白,考察不同辅料及加热方法对凝集素蛋白的影响。结果显示,掌叶半夏、半夏、天南星和白附子生品中各凝集素蛋白的质量分数分别为7. 3%,4. 9%,2. 7%,2. 3%,清半夏中半夏凝集素的质量分数为0. 027%,姜半夏、制天南星和制白附子中均检测不到活性凝集素蛋白,表明炮制后活性凝集素含量显著降低;且随着白矾水浸泡时间或加热时间的延长,生品中凝集素含量逐渐降低。而单独生姜汁浸泡对生品中凝集素蛋白的含量几乎无影响。不同辅料及加热煮制的方法直接处理凝集素蛋白对其产生的影响与对生品产生的影响一致。故复制法以白矾浸泡及加热煮制的炮制方法可促使有毒中药中毒性成分活性凝集素蛋白的含量降低,这是有毒中药毒性下降的关键。该研究以Western blot法检测天南星科有毒中药毒蛋白凝集素蛋白的含量水平可作为炮制程度的评价方法。

【关键词】 天南星科; 毒性; 炮制; 凝集素蛋白;

【DOI】

【基金资助】 国家重点研发计划项目(2018YFC1707003) 国家自然科学基金项目(81173549,81573605)

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ISSN:1001-5302

CN: 11-2272/R

Vol 44, No. 24, Pages 5398-5404

December 2019

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摘要

  • 1 材料
  • 2 方法
  • 3 结果
  • 4 讨论
  • 参考文献